El vecino de Villamayor de Campos, que dirige el comedor del Restaurante Lera, gana el premio al mejor profesional de sala
Los premios ‘Salsa de Chiles’ a los mejores restaurantes y profesionales de 2022 ya están adjudicados. Son en total ocho los galardones concedidos, cuatro por decisión del jurado y otros tantos por el público. Y uno de ellos tiene sabor terracampino. El vecino de Villamayor de Campos Ramón Blas González del Campo se ha llevado el premio al mejor profesional de sala por su trabajo en el Restaurante Lera en Castroverde de Campos.
Ramón Blas trabaja junto a la familia Lera desde hace 35 años; primero en El Mesón del Labrador, y ahora el Restaurante Lera. Reconoce que cuando en 1987 llegó a esta casa en Castroverde de Campos «jamás pensé que llegaría a ganar un galardón tan prestigioso en el que fueron nominados compañeros de los mejores restaurantes del país».
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